Bolo de aipim com coco

🥕 Ingredientes

• 1 kg de mandioca
• 200 ml de leite de coco
• 100 g de coco em flocos úmido e adoçado
• 2 xícaras (chá) de açúcar cristal
• 4 ovos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno à 180º.

2. 2

   Rale metade da mandioca em um ralador fino e, a outra metade, rale em um ralador grosso.

3. 3

   Junte todos os ingredientes e mexa bem, até obter uma mistura homogênea.

4. 4

   Coloque em uma forma untada e leve ao forno à 220º durante 40 minutos ou até dourar.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)