Bolo de espiga de milho verde

🥕 Ingredientes

• 6 espigas de milho verde
• 1 lata de leite condensado
• 4 ovos
• 50 g de coco ralado
• 1 colher de sopa de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Retire o milho da espiga com uma faca e coloque no liquidificador.

2. 2

   Acrescente o leite condensado e os ovos. Bata por três minutos. Acrescente o coco ralado e o fermento. Mexa com uma colher e despeje numa forma (diâmetro de 25 mm) untada com margarina.

3. 3

   Leve para assar em forno pré aquecido 220º. Retire assim que estiver "corado"(aproximadamente 1 hora).

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