Molho branco

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de leite
• 1/2 lata de creme de leite
• 1 colheres de sopa de manteiga
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 dente de alho amassado
• 1 colher de requeijão - opcional
• 50 g de parmesão ralado
• 1/4 cebola picada
• Sal, orégano e pimenta-do-reino branca a gosto
• Com frango: 1/2 tablete caldo de galinha caipira
• Com carne: 1/2 tablete caldo de carne
• 3 colheres de milho verde
• Opcionalmente trocar o milho verde por pedacinhos de bacon frito ou presunto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela pequena colocar a manteiga para refogar a cebola, alho, orégano o tablete de caldo e o milho verde até dourar.

2. 2

   Dilua a farinha de trigo no fogo frio, peneirando após, para retirar o excesso de bolinhas de farinha, misturando em seguida com os ingredientes da panela

3. 3

   Acrescentar o sal e pimenta a gosto, mexendo até ficar consistente.

4. 4

   Misture o creme de leite e o requeijão mexendo por algumas vezes.

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