Bolo de maracujá

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 4 maracujás grandes
• 1 colher (de sopa) de fermento em pó
• 100 g de margarina
• 2 copos de açúcar
• 2 copos de trigo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Na batedeira bater as claras em neve e reservar.

2. 2

   Em outra vasilha, colocar o açúcar, as gemas e a margarina bata mais ou menos 5 minutos.

3. 3

   Sem parar de bater coloque a polpa de um maracujá e aos poucos coloque a farinha e os outros dois maracujás, continuar batendo até a massa ficar clara, desligar a batedeira colocar o royal e as claras em neve, não bater só mexer devagar.

4. 4

   Leve para assar, mais ou menos 40 minutos, após 30 minutos de assado, observar, fure com um garfo, se o garfo sair sequinho, já está assado.

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