Bolo de agrião

🥕 Ingredientes

• 1/2 maço de agrião
• 3 ovos
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 xícara e 1/2 de chá de açúcar
• 1 xícara de chá de óleo
• 1 colher de sobremesa de fermento

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador as gemas, o agrião e o açúcar.

2. 2

   Despeje em uma vasilha e junte aos poucos a farinha, as claras em neve e o fermento.

3. 3

   Unte uma forma com margarina e polvilhe com farinha.

4. 4

   Leve ao forno pré-aquecido, a 180º, por cerca de 40 minutos.

5. 5

   Desenforme e salpique açúcar de confeiteiro por cima.

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