Bolo montanha

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de trigo
• 6 colheres de sopa de chocolate em pó
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1 colher de sopa rasa de fermento em pó peneirado
• 1 xícara e 1/2 de açúcar
• 100 g de margarina
• 2 ovos
• 1 xícara e 1/2 de leite
• 200 g de manteiga sem sal
• 2 latas de creme de leite sem soro
• 1 xícara de chá de açúcar
• 2 colheres de sopa de chocolate em pó
• 1 colher se sopa de licor de chocolate ou de cacau
• 1 lata de leite condensado cozido em panela de pressão por 15 minutos mais ou menos, ou use uma cobertura de chocolate pronta

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater a manteiga com o açúcar até virar um creme, depois os ovos um a um, e o leite alternando com os outro ingredientes secos.

2. 2

   Por ultimo o fermento peneirado e o bicarbonato de sódio.

3. 3

   Coloque a massa em uma assadeira untada.

4. 4

   Asse em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 45 minutos.

5. 5

   Bater o açúcar com a manteiga até ficar um creme bem claro, quase branco.

6. 6

   Acrescente o chocolate em pó, o creme de leite e o licor.

7. 7

   Sem o licor o creme pode ficar com um leve gosto de manteiga.por isso ele é necessário.

8. 8

   Cozinhe a lata de leite condensado em panela de pressão por 15 minutos.

9. 9

   Se preferir use uma cobertura de chocolate pronta.

10. 10

    Corte o bolo já assado em quadrados e parta cada quadrado com as mãos.

11. 11

    Mergulhe-os no recheio e coloque-os em uma forma de fundo removível.

12. 12

    Faça isso até acabar o bolo e leve para gelar.

13. 13

    Desenforme em mais ou menos 6 horas ou no dia seguinte e coloque a cobertura.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)