Bolo de acerola do Delair

🥕 Ingredientes

• 300 g de farinha de trigo (peneirada)
• 2 colheres (chá) de fermento em pó
• 150 g de margarina ou manteiga
• 200 g de açúcar
• 4 ovos
• 1 copo americano de suco de acerola (natural)
• 1 e 1/2 copos americanos de açúcar
• 1 copo americano de suco de acerola

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture a farinha e o fermento e reserve.

2. 2

   Bata claras em neve e reserve.

3. 3

   Bata a manteiga e o açúcar, até formar um creme.

4. 4

   Adicione as gemas uma a uma, sempre batendo para misturar bem.

5. 5

   Coloque o suco aos pouco.

6. 6

   Adicione a clara e misture bem.

7. 7

   Adicione a mistura de nº 1 bem devagar para misturar para dar liga.

8. 8

   Coloque em forma untada com margarina e farinha.

9. 9

   Leve ao forno em forno brando por 45 minutos.

10. 10

    Tire do forno, coloque a calda no bolo ainda morno e sirva.

11. 11

    Leve o açúcar em fogo brando até ficar uma calda.

12. 12

    Coloque o suco e mecha até ficar uma calda grossa.

13. 13

    Retire do fogo e deixe esfriar.

14. 14

    Coloque sobre o bolo.

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