Bolo de abobrinha

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de abobrinha ralada com a casca (2 abobrinhas tipo italiana, só rale a parte externa)
• 1/2 xícara de óleo
• 3 ovos inteiros
• 2 xícaras de açúcar mascavo
• 1 colher (chá) de canela em pó
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de aveia em flocos finos
• 1 colher (café) de bicarbonato
• 1/2 xícara de castanhas do pará picada
• 1 colher (sopa) rasa de fermento

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela, misture todos os ingredientes na ordem acima, até ficar uma massa homogênea e fofa.

2. 2

   Despeje em forma untada e enfarinhada.

3. 3

   Leve ao forno a 180°, por cerca de 35 minutos.

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