Bolo prestígio diet

🥕 Ingredientes

• 4 ovos (claras e gemas separadas)
• 1 colher (sopa) de adoçante forno e fogão
• 4 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de chocolate em pó diet
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Margarina light e farinha de trigo para untar
• 1/2 copo de refrigerante
• 1 e 1/2 copo de leite desnatado
• 1 pacote de pudim diet sabor coco
• 1 pacote de pudim diet sabor chocolate
• 50 g de coco ralado para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve e adicione as gemas e o adoçante.

2. 2

   Junte a farinha, o fermento e o chocolate em pó peneirados, misture.

3. 3

   Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.

4. 4

   Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos.

5. 5

   Desenforme, corte ao meio e reserve.

6. 6

   Misture 1 copo de leite com o pó para pudim de coco.

7. 7

   Leve ao fogo para engrossar.

8. 8

   Retire, e adicione o leite restante e mexa bem.

9. 9

   Faça o mesmo processo com o pudim de chocolate para cobertura.

10. 10

    Umedeça o bolo usando 1/2 copo de refrigerante em cada metade.

11. 11

    Coloque o recheio e junte as duas partes do bolo.

12. 12

    Espalhe a cobertura e decore com o coco ralado.

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