Bolo de abóbora com coco

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 4 colheres (sopa) de margarina
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) abóbora cozida
• 1 xícara (chá) farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de amido de milho (maizena)
• 1 xícara (chá) de coco ralado seco
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve e reserve. À parte, bata as gemas com a margarina, acrescente aos poucos os outros ingredientes, deixando o fermento por último.

2. 2

   Por fim adicione as claras em neve, mexa delicadamente.

3. 3

   Coloque em assadeira untada e enfarinhada.

4. 4

   Leve para assar entre 45 a 60 minutos.

❓ Perguntas frequentes

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