Bolo de abacaxi invertido

🥕 Ingredientes

• 2 colheres de açúcar mascavo
• 125 g de manteiga
• 100 g de açúcar refinado
• 80 g de farinha com fermento
• 1/2 colher de fermento químico
• 2 ovos
• 1 lata de rodelas de abacaxi
• 2 colheres de suco de abacaxi ou 2 colheres da calda
• raspas de 1 limão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Unte uma forma redonda de aproximadamente 20 cm.

2. 2

   Polvilhe com o açúcar mascavo e coloque as rodelas de abacaxi.

3. 3

   Preaqueça o forno a 180ºC.

4. 4

   Bata a manteiga com o açúcar, adicione 2 ovos, raspa de limão, o suco de abacaxi,a farinha e o fermento.

5. 5

   Despeje a massa na forma e coloque no forno durante 25 a 30 minutos.

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