Bolo da tarde sem lactose

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 2 copos de leite vegetal (coco ou soja)
• 3 xícaras de açúcar
• 1 copo de óleo de canola ou girassol
• 4 copos de farinha de trigo
• 2 colheres de fermento em pó
• 500 ml de água
• 1 pacote de pó para suco (1 litro) sabor de laranja ou cajú
• 3 colheres de amido de milho

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque em uma tijela os ovos, açúcar, óleo, e bata bem por uns 3 minutos na batedeira em velocidade maxíma, ou 5 minutos à mão.

2. 2

   Junte a farinha aos poucos e misture bem até que se tenha uma massa lisa e homogênea, agora coloque o fermento em pó, mexa para que seja incorporado à massa.

3. 3

   Unte uma assadeira e coloque a massa.

4. 4

   Asse à temperatura de 150° a 160° por 25 minutos.

5. 5

   Ou até que fique firme e dourado (faça o teste do palito).

6. 6

   Em uma penela, coloque a água, pacote de suco e as 3 colheres de amido de milho.

7. 7

   Leve ao fogo médio e mexa até que comece a levantar fervura, desligue e reserve.

8. 8

   Depois de pronto o bolo, desenforme e espete com o garfo para que a calda que você fez penetre melhor, deixando seu bolo ainda mais saboroso.

9. 9

   Agora com uma colher jogue a calda por cima de todo o seu bolo espere esfriar e sirva.

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