Bolo chic de abobrinha

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 1 xícara de óleo
• 2 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de farinha
• 1 colher de chá de sal
• 1 1/2 colher de chá de fermento em pó
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1 colher de sopa de essência de baunilha
• 1 colher de sopa de canela em pó
• 2 xícaras de abobrinha ralada
• 1 xícara de nozes (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Na batedeira, bata primeiro os ovos até dobrar de volume.

2. 2

   Junte o óleo e bata mais um pouco. Junte o açúcar e a farinha, bata até incorporar tudo. Misture com uma colher de pau o restante dos ingredientes e leve ao forno pré-aquecido em forma untada e enfarinhada.

3. 3

   Para saber se está pronto, faça o teste do palito: enfie um palito até o fundo do bolo, se este sair limpo, o bolo está cozido.

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