Bolo da Sonia

🥕 Ingredientes

• 5 ovos
• 1 xícara e meia (café) de açúcar
• 1 caixa pequena de creme de leite
• 2 xícaras e 1/2 (café) de farinha de trigo
• 1 colher bem cheia de fermento em pó
• 2 colheres de coco ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata os ovos em neve, acrescente o açúcar e logo o creme de leite, adicione a farinha aos poucos.Desligue a batedeira, acrescente o fermento em pó e coco ralado e mexa suavemente.

2. 2

   Asse em uma forma média de pudim ou própria para bolo que fique com o furo, em fogo quente e médio por 30 minutos.

3. 3

   Faça o teste do palito, se já estiver coradinho desligue.

4. 4

   Pode fazer uma calda com o restante do coco e cobrir o bolo.

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