Bolo de aveia com banana e coco

🥕 Ingredientes

• 5 bananas prata em rodelas
• 2 xícaras de açúcar
• 3 colheres (sopa) de margarina
• 4 ovos
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de aveia em flocos finos
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 2 xícaras de coco ralado seco
• 2 xícaras de leite frio
• 2 colheres (sopa) de mel
• Canela em pó a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata o açúcar, a margarina e os ovos até formar um creme esbranquiçado.

2. 2

   Acrescente aos poucos os outros ingredientes, alternando com o leite.

3. 3

   Abaixe a velocidade e bata por mais 3 minutos.

4. 4

   Asse em uma forma untada por cerca de 40 minutos no forno à 180ºC.

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