Bolo da índia super prático

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 3 colheres de margarina
• 1 colher de manteiga
• 1/2 xícara de açúcar mascavo
• 1/2 xícara de açúcar refinado
• 1/2 copo de leite
• 1 colher (sopa) de canela
• 1/2 colherinha (chá) raspas de noz-moscada
• 1 e 1/2 xícaras de farinha de rosca (pão)
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de fermento em pó
• 3 colheres de doce de leite
• Açúcar refinado e canela

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   No liquidificador bata os ovos, a margarina, a manteiga, o açúcar refinado, o açúcar mascavo e a canela até formar um creme.

2. 2

   Adicione a farinha de rosca aos poucos, depois a farinha de trigo, acrescente o leite para amolecer a massa.

3. 3

   No final coloque o fermento e bata mais um pouquinho.

4. 4

   Unte a forma (não deve ser grande se for quadrada) com margarina e farinha de trigo, leve ao forno pré-aquecido por mais ou menos 30 minutos em 180º.

5. 5

   Depois de assado cubra com o doce de leite e polvilhe com canela e açúcar.

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