Cheesecake Fácil

🥕 Ingredientes

• 4 gemas
• 4 colheres de sopa de margarina
• 4 colheres de fermento
• Farinha até dar o ponto para abrir a massa
• 350 g de ricota passada na peneira
• 50 g de requeijão
• 50 g de cream cheese
• 2 ovos
• 1 lata de leite moça
• 1 pacote de gelatina incolor

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture todos os ingrediente com a mão mesmo e forre em uma forma de fundo removível.

2. 2

   Não precisa untar a fôrma.

3. 3

   Adicione 1/2 copo de água quente e 1/2 copo de água fria para fazer a gelatina.

4. 4

   Coloque a gelatina já dissolvida junto com os outros ingredientes e bata no liquidificador.

5. 5

   Despeje o recheio na fôrma ja forrada e coloque no forno por 10 minutos.

6. 6

   Retire e coloque na geladeira por 4 horas.

7. 7

   A cobertura fica a seu gosto, eu faço com geleia de framboesa.

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