Bolo crocante de soja

🥕 Ingredientes

• 5 colheres (sopa) de margarina
• 7 colheres (sopa) de açúcar
• 1 e 1/2 xícara (café) de água
• 1 colher (café) de sal
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 1/2 colher (sopa) de margarina para untar
• 1 xícara (chá) de rapadura
• 1 e 1/2 xícaras (chá) de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Derreta a margarina, coloque no liquidificador, bata juntamente com o açúcar, a água e sal até ficar homogêneo.

2. 2

   Aos poucos, adicione a farinha de trigo misturando bem, depois o fermento.

3. 3

   Leve para assar em fôrma untada com margarina, em forno moderado, por aproximadamente 30 minutos.

4. 4

   Para a calda, derreta a rapadura, junte a água e faça uma calda em ponto de fio.

5. 5

   Bata no liquidificador ainda quente, até ficar cremoso.

6. 6

   Coloque em cima do bolo, deixe secar.

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