Torta paraguaia de cebola

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de queijo mussarela
• 500 g de fubá Kimilho
• 1 litro de leite, reserve 1 xícara
• 2 colheres de sopa de margarina
• 3 cebolas grandes cortadas em rodelas médias
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o kimilho em uma travessa e umedeça com o leite reservado.

2. 2

   Reserve uma fatia do queijo mussarela na espessura de um dedo e corte em cubos pequenos o restante do queijo deverá ser ralado.

3. 3

   Na panela derreta a margarina e acrescente as cebolas, deixe murchar um pouco. Junte o restante do leite e o sal a gosto,deixe ferver.

4. 4

   Acrescente a mussarela que esta ralada no leite e misture, em seguida coloque o kimilho e mexa com uma colher até desprender do fundo da panela.

5. 5

   Untar uma assadeira com margarina de tamanho médio e acrescente a mistura da panela. Alise com a colher e distribua o queijo que foi cortada em cubos pequenos e com auxilio da colher aperte para dentro da massa.

6. 6

   Leve ao forno para gratinar.

7. 7

   Pode-se comer quente ou frio.

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