Bolo cremoso de tapioca

🥕 Ingredientes

• 1/2 xícara de farinha de amêndoa (é só bater no liquidificador)
• 1 xícara de coco ralado (sem açúcar)
• 1 xícara de tapioca (goma pronta hidratada)
• 4 colheres de sopa de adoçante culinário ou açúcar de coco
• 2 colheres de sopa de óleo de coco
• 180 ml de leite de coco
• 1 colher de sopa de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Junte todos os ingredientes e bata-os no liquidificador, lembrando que preferencialmente coloque os líquidos primeiro.

2. 2

   Bata todos os ingredientes até ficar homogêneo, e por último coloque o fermento.

3. 3

   Coloque em forno preaquecido, por cerca de 25 minutos, ou até dourar

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