Bolo cremoso de milho verde

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 2 xícaras de leite
• 1 lata de leite condensado
• 1 xícara de açúcar
• 1 e 1/2 lata de milho verde
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 colher (sopa) de maisena
• 400 g de queijo minas
• 1 pitada de sal
• 1 pacote de coco ralado úmido

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque todos os ingredientes no liquidificador (exceto o fermento em pó) e bata bem até o milho desaparecer.

2. 2

   Acrescente o fermento em pó e bata mais um pouco até misturar e a massa ficar homogênea e bem cremosa.

3. 3

   Coloque a mistura em uma assadeira média untada com manteiga e farinha.

4. 4

   Salpique o coco ralado por cima da massa e leve ao forno médio (200° C), preaquecido, por aproximadamente 40 minutos.

5. 5

   Espete um palito na massa antes de tira-la do forno, ele não deve sair seco e nem muito molhado, mas sim um pouco úmido.

6. 6

   Retire do forno e deixe esfriar.

7. 7

   Pode servir quente ou gelado.

❓ Perguntas frequentes

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