Bolo cremoso

🥕 Ingredientes

• 2 copos (americano) de farinha
• 1 copo e 1/2 (americano) de açúcar
• 3 copo (americano) de leite
• 4 ovos (3 batidos separados e 1 de reserva para o creme)
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 colher de fermento em pó
• 2 colheres (rasa) da maizena
• 2 colheres de açúcar (para o creme)
• 1 lata de leite condensado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve ao fogo 2 copos de leite, a maizena, 1 gema, as 2 colheres de açúcar e o leite condensado.

2. 2

   Misture tudo e mexa até engrossar, virando um creme. Reserve.

3. 3

   Bata na batedeira 1 copo e meio de açúcar, as 3 gemas (batidas como para um omelete) e a manteiga.

4. 4

   Depois, misture os outros ingredientes: a farinha, 1 copo de leite, as 3 claras (batidas igual as gemas) e o fermento em pó, e continue a bater.

5. 5

   Coloque a massa em uma asadeira untada com manteiga (ou óleo) e enfarinhada.

6. 6

   Coloque o creme reservado por cima do bolo ainda crú e polvilhe um pouco de coco ralado e leve ao fogo por aproximadamente 30 minutos.

7. 7

   Depois de assado, o creme que você colocou por cima, ficará por baixo.

❓ Perguntas frequentes

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