Bolo cremoso

🥕 Ingredientes

• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de manteiga
• 4 gemas
• 2 xícaras (chá) de leite
• 2 xícaras (chá) de fubá
• 1 xícara (chá) de queijo minas em pedaços
• 4 claras em neve

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque todos os ingredientes, com exceção das claras, no liquidificador, bata até obter uma mistura homogênea. Passe para uma tigela. Junte as claras delicadamente para não perder o volume.

2. 2

   Coloque a mistura em uma forma média untada e leve ao forno moderado (180°C) para assar por aproximadamente 35 minutos ou até dourar.

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