Para 10 porção(ões) — Massa incrível para tortas salgadas de iogurte Serena Clara
✓2 xícaras (sopa) farinha de trigo
✓150g. de manteiga culinária
✓1 gema
✓1 pote de iogurte natural
✓1 colher (chá) sal
Aprenda a fazer Massa incrível para tortas salgadas de iogurte Serena Clara, em 30 minutos, nível fácil, para 10 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
10
2 xícaras (sopa) farinha de trigo
150g. de manteiga culinária
1 gema
1 pote de iogurte natural
1 colher (chá) sal
👨🍳 Modo de preparo
0 de 5 passos concluídos
1
Coloque a farinha de trigo em um refratário e faça uma cova no centro da farinha e adicione a manteiga.
2
Misture a farinha até virar uma farofa grossa. Adicione a gema, iogurte e o sal e misture até obter uma massa homogênea, mas que não adere à mão.
3
Embale em um filme plástico e leve à geladeira por 1 hora (ficando neste tempo ela vai ficar crocante).
4
Depois de 1 hora retire do filme plástico, espalhe farinha em uma mesa e abra a massa com um rolo de macarrão.
5
Unte e coloque em uma travessa de forma com um fundo removível e recheio ao seu critério (pode ser frango, camarão com catupiry).
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 30min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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