Aperitivo de Batata

🥕 Ingredientes

• 1 colher (sopa) de fermento em Pó
• Aproximadamente 400 g de farinha de trigo
• 250 g de batatas cozidas e amassadas
• 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
• 200 g de manteiga
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher (sopa) de nata fresca

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um recipiente coloque a batata amassada ainda morna, a manteiga, a nata, o sal, o queijo e o fermento em pó.

2. 2

   Misture bem, sempre amassando, adicione a farinha de trigo aos poucos até formar uma massa fofa que não grude nas mãos.

3. 3

   Com um rolo, abra a massa em uma superfície ligeiramente polvilhada com farinha de trigo.

4. 4

   Corte em rodelinhas e arrume-as em um tabuleiro untado com manteiga e polvilhado com farinha de trigo.

5. 5

   Asse em forno moderado (180°C).

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