Bolo com pudim

🥕 Ingredientes

• 160 g de açúcar granulado
• 1/2 copo (americano) de água
• 150 g de açúcar
• 200 g de manteiga
• 1 pitada de sal
• 5 ovos
• 200 g de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite de vaca
• 4 ovos
• 1 colher (sopa) de maizena

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Ferva o açúcar com a água até obter um caramelo claro.

2. 2

   Coloque em uma forma untando-a toda com a calda do pudim.

3. 3

   Bata todos os ingredientes no liquidificador.

4. 4

   Bata o açúcar com a manteiga e o sal.

5. 5

   Quando a mistura ficar fofa e clara acrescente os ovos, continuando a bater.

6. 6

   Retire da batedeira e adicione a farinha de trigo e o fermento, peneirados e mexa sem bater.

7. 7

   Coloque na forma, alise bem e sobre essa massa, jogue a preparação do pudim.

8. 8

   Leve ao forno pré-aquecido com temperatura moderada (180°), em banho - maria, por cerca de 1 hora e 30 minutos.

9. 9

   Deixe esfriar antes de desenformar.

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