Bolo creme especial

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 1 e 1/2 xícaras de açúcar
• 2 xícaras farinha trigo
• 1 colher (sopa) de fermento
• 10 colheres (sopa) de suco laranja
• 1 lata de leite condensado
• Leite (1 medida de uma lata de leite condensado)
• 1 lata de creme de leite
• 1 colher (sopa) de maizena (generosa)
• 1 gema peneirada
• 1 colher (sobremesa) de raspa de laranja

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater as claras em neve, acrescentar as gemas e bater.

2. 2

   Adicionar o açúcar, juntar a farinha e o suco de laranja.

3. 3

   Por último o fermento.

4. 4

   Colocar em uma forma de furo no meio untada e enfarinhada.

5. 5

   Colocar no forno pré-aquecido por aproximadamente 45 minutos.

6. 6

   Retire do forno e deixe esfriar.

7. 7

   Misturar em uma panela o leite condensado, o leite, a maizena e a gema.

8. 8

   Levar ao fogo, mexendo sempre até engrossar.

9. 9

   Tirar do fogo e deixar esfriar.

10. 10

    Quando estiver frio colocar o creme de leite, mexer até ficar homogêneo.

11. 11

    Cortar o bolo em 2 ou 3 camadas.

12. 12

    Umedecer as camadas com suco de laranja e em seguida colocar o creme.

13. 13

    Faça isso sucessivamente até colocar a tampa do bolo.

14. 14

    Cubra o bolo com o creme e o restante coloque no meio do bolo.

15. 15

    Polvilhe com coco ralado (opcional).

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