Bolo chocolate diferente

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 e 1/2 xícara (chá) de cacau ou chocolate em pó
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 3 ovos
• 2/3 xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de água fervendo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 barra de chocolate branco
• 3/4 da caixinha de creme de leite
• 1 caixa de morango

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata ligeiramente os ovos (na mão mesmo), junte o óleo. Acrescente os ingredientes secos, menos o fermento e bata na batedeira em velocidade mínima por 1 minuto. Junte a água fervendo e novamente bata na batedeira por mais 1 minuto. Por fim acrescente o fermento em pó e mexa com a colher bem delicadamente.

2. 2

   Leve para assar em forma untada e enfarinhada em forno preaquecido a 180ºC por cerca de 40 minutos (faça o teste do palito, se colocar no bolo e sair limpo o mesmo está pronto). Nunca abra o forno antes de 30 minutos, isso faz o bolo desandar.

3. 3

   Lave os morangos, tire os cabos e corte em pedaços pequenos (reserve).

4. 4

   Derreta no micro-ondas a barra de chocolate com o creme de leite, coloque por 30 segundos, mexa e volte ao micro por mais 30 segundos e mexa novamente até ficar um creme homogêneo.

5. 5

   Corte o bolo ao meio, retire a massa para colocar os morangos com o creme de chocolate. Primeiro coloque os morangos picados, após o creme de chocolate. Feche o bolo e derrame o creme de chocolate em cima do bolo. Está pronto seu delicioso bolo de chocolate!

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