Bolo doce de alface e maçã com casca

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 3/4 xícara de óleo
• 2 xícaras de alface picada
• 2 maçãs com casca picadas
• 2 colheres de sopa de linhaça
• 2 xícaras de açúcar
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de essência de baunilha
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 xícara de goiabada
• 1/2 xícara de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador os ovos, o óleo, a alface, as maçãs, a linhaça e o açúcar.

2. 2

   Em uma tigela, coloque a farinha de trigo e a baunilha e despeje a massa.

3. 3

   Mexa bem e acrescente o fermento.

4. 4

   Transfira a massa para uma assadeira untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido em temperatura média até dourar.

5. 5

   Coloque o leite em uma panela e aqueça em fogo médio.

6. 6

   Acrescente a goiabada e mexa até ficar uma calda uniforme.

7. 7

   Desenforme o bolo e jogue a calda por cima.

8. 8

   Colocar na geladeira por, aproximadamente, 1 hora antes de servir.

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