Bolo Chiffon de Chocolate

🥕 Ingredientes

• 6 ovos separados, com as claras em neve
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de açúcar
• 1/2 xícara de óleo
• 1/2 copo americano de Nescau dissolvido em 1/2 copo de água
• 2 colheres de sopa de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 100 g de manteiga
• 1 pitada de fermento em pó
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 4 colheres de sopa de Nescau
• 1 lata de creme de leite gelado e sem soro

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata na batedeira primeiramente o açúcar com a gemas para não ficar com cheiro de ovo. Adicione os demais ingredientes, menos o fermento e as claras e bata por mais uns 3 minutos.

2. 2

   Coloque o fermento misturando bem.

3. 3

   Coloque essa massa por cima das claras em neve e misture delicadamente para que o bolo fique bem fofinho.

4. 4

   Coloque em forma retangular untada e enfarinhada.

5. 5

   Asse em temperatura média, em forno pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

6. 6

   Bata todos os ingredientes na batedeira até obter um creme. Coloque depois do bolo frio. Pode ser usado como recheio ou cobertura.

7. 7

   Enfeite com pedaços de Bis, raspas de chocolate ou balinhas coloridas de chocolate.

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