Pudim de arroz doce

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras chá de arroz branco cozido só em água
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 vidro de leite de coco
• 1 lata de leite condensado
• 1 envelope de gelatina sem sabor incolor
• 1 xícara chá de água
• 1 xícara chá de açúcar
• 1 xícara chá de coco ralado
• 3 cravos
• 2 canelas em pau
• 1 gema

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador o arroz, o leite, o leite de coco, o leite condensado e a gelatina já dissolvida conforme instruções da embalagem.

2. 2

   Coloque a mistura em forma untada com um pouco de água.

3. 3

   Leve para gelar por 3 horas.

4. 4

   Leve ao fogo brando o açúcar, a água, o cravo e a canela e deixe ferver por 10 minutos. Acrescente o coco ralado e a gema.

5. 5

   Sirva o pudim com a calda de coco.

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