Bolo cassata da Cris

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 2 copos (requeijão) de açúcar
• 2 copos de farinha de trigo
• 1 copo de leite fervendo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 2 xícaras (chá) de leite
• 1 xícara de chocolate em pó
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 l de leite
• 1 lata de leite condensado
• 2 gemas
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• 1 pacote de coco ralado em flocos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve.

2. 2

   Adicione as gemas e bata até ficar cremoso.

3. 3

   Acrescente açúcar e bata bem.

4. 4

   Desligue a batedeira e, com auxílio de uma colher, misture delicadamente a farinha.

5. 5

   Acrescente o fermento e por último o leite bem quente.

6. 6

   Coloque em assadeira untada com margarina.

7. 7

   Leve ao forno pré - aquecido até dourar, ou assim que espetado com um palito ele saia limpo.

8. 8

   Leve os ingredientes ao fogo e deixe ferver, até que fique encorpado.

9. 9

   Depois de assado, fure o bolo ainda quente e jogue a calda em cima.

10. 10

    Leve todos os ingredientes ao fogo e deixe engrossar, mexendo sempre, para não empelotar.

11. 11

    Jogue esse creme em cima do bolo e coloque o coco ralado.

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