Bolo Cassata

🥕 Ingredientes

• 4 claras em neve
• 4 gemas
• 2 copos (250ml) de açúcar
• 2 copos (250ml) de farinha de trigo
• 1 copo(250ml) de leite fervendo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 3 xícaras(chá) de leite
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 lata de leite condensado
• 3 latas de leite
• 1 gema
• 2 colheres (sopa) amido de milho

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture todos os ingredientes na batedeira, por último, acrescente as claras em neve e o fermento.

2. 2

   Leve para assar por cerca de 20 minutos em forno alto.

3. 3

   Misture tudo numa panela e leve ao fogo para ferver e reserve.

4. 4

   Misture tudo, mexa para dissolver o amido e leve ao fogo para engrossar, reserve.

5. 5

   Depois do bolo assado, fure-o todo com o garfo e jogue a calda e por cima coloca-se o creme.

6. 6

   Polvilhe coco ralado por cima leve a geladeira para gelar antes de servir.

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