Bolo caipira de fubá

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de margarina
• 1 xícara e 1/2 de açúcar
• 1 xícara e 1/2 xícara de fuba
• 1 xícara e 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de leite
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 3 gemas
• 3 claras em neve
• 1 colher de sobremesa de erva-doce

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata a margarina, as gemas, o açúcar, até ficar branco.

2. 2

   Peneire todos os ingredientes secos e vá adicionando aos poucos alternando com o leite mexendo levemente, por último junte a erva-doce e as claras em neve.

3. 3

   Despeje numa forma untada e enfarinhada com furo no meio, asse em forno pré-aquecido por 30 a 40 minutos.

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