Bolo brigadeiro da Marcia

🥕 Ingredientes

• 5 ovos
• 3 colheres (sopa) de óleo
• 1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 3/4 xícara (chá) de água quente
• 4 colheres (sopa) de achocolatado em pó
• 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
• 2 latas de leite condensado
• 1 lata media de leite
• 5 colheres (sopa) de achocolatado em po
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 xícara (chá) de água
• 1 colher (sopa) de essência de chocolate
• Chocolate granulado e cerejas picadas a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque na batedeira os ovos, o óleo e o açúcar.

2. 2

   Bata até ficar volumoso.

3. 3

   À parte dissolva o achocolatado na água quente.

4. 4

   Na batedeira, adicione a farinha aos poucos, alternando com o achocolatado dissolvido.

5. 5

   Continue batendo até formar uma massa leve.

6. 6

   Desligue a batedeira e acrescente o fermento, misturando delicadamente à massa.

7. 7

   Despeje em uma forma redonda untada e enfarinhada.

8. 8

   Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 40 a 50 minutos.

9. 9

   Para o brigadeiro mole, coloque todos os ingredientes em uma panela, leve ao fogo e mexa sem parar até formar um doce pastoso.

10. 10

    Deixe esfriar.

11. 11

    Para a calda, misture a água com a essência de chocolate e reserve.

12. 12

    Desenforme o bolo e divida em 3 partes.

13. 13

    Regue com a calda e espalhe o brigadeiro entre elas, reservando uma parte para cobrir o bolo.

14. 14

    Espalhe obrigadeiro mole restante, polvilhe como chocolate granulado e decore com as cerejas.

15. 15

    Leve para gelar.

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