Bolo de banana de liquidificador

🥕 Ingredientes

• 4 bananas nanicas
• 2 colheres de sopa de mel
• 1 xícara de chá de agua
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 2 xícaras de chá de leite
• 3 ovos inteiros
• 1 colher de sopa de margarina
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte as bananas em rodelas ou em quadradinhos.

2. 2

   Em uma panela grande, no fogo baixo, coloque 1 xícaras de açúcar e o mel, mexendo sempre até que vire caramelo.

3. 3

   Adicione metade da agua e coloque as bananas cortadas.

4. 4

   Mexa por dois minutos e adicione o restante da água.

5. 5

   Deixe no fogo por mais ou menos 5 minutos e desligue.

6. 6

   No liquidificador bata, por 5 minutos, o restante do açúcar, o leite, os ovos e a margarina.

7. 7

   Desligue o liquidificador e acrescente 1 xícara de farinha, o fermento e a outra xícara de farinha, bata por mais 5 minutos.

8. 8

   Unte uma forma com margarina e farinha de trigo.

9. 9

   Jogue a massa do bolo na panela com as bananas e mexa bem (não é necessário colocar ao fogo).

10. 10

    Despeje a massa na assadeira e leve ao fogo médio por mais ou menos 40 minutos.

11. 11

    Retire do forno, corte em pedaços, deixe esfriar e bom apetite.

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