🥕 Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas (a mesma medida de leite comum)
- 2 colheres de maizena
- 1 gema
- 4 claras
- 4 gemas
- 2 colheres(sopa) de margarina
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de achocolatado
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 3 colheres (sopa) de achocolatado
- 1 colher (sopa) margarina
- 1 pacote de coco ralado ou chocolate granulado (a gosto)
👨🍳 Modo de preparo
0 de 16 passos concluídos
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Coloque todos ingredientes em uma panela.
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Leve ao fogo, até engrossar e reserve.
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Bata as claras em neve.
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Junte as gemas, uma a uma, bata sempre em velocidade média na batedeira.
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Coloque, um a um, dos ingredientes.
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Por último, adicione o fermento é o segredo para o crescimento do bolo.
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Mexa vagarosamente.
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Coloque em forma untada e enfarinhada.
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Colocar primeiro a massa do bolo na forma, o creme branco sobre a massa em colheiradas, até cobrir todo o bolo, pois o bolo e o creme irão juntos para o forno.
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Leve para assar em forno pré - aquecido por aproximadamente 30 a 40 minutos, depende do forno.
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Desenforme ainda quente.
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Misture todos ingredientes.
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Leve ao fogo, até ponto de brigadeiro, coloque no bolo ainda quente.
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Cubra com coco ralado ou granulado e decore a gosto.
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Depois que esfriar, leve à geladeira.
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Esse bolo gelado é muito mais gostoso.
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