🥕 Ingredientes
Porções:
4
- 4 ovos
- 120 g de açúcar
- 120 g de farinha de trigo
- 20 g de amido de milho
- 300 g de chantili
- 800 g de doce de leite
- 10 g de gelatina sem sabor hidratada
- 100 g de açúcar impalpável
👨🍳 Modo de preparo
0 de 13 passos concluídos
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Na batedeira, comece batendo os ovos com o açúcar.
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À parte, misture a farinha de trigo com o amido de milho.
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Peneire e adicione à mistura da batedeira aos poucos.
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Mexa devagar até formar uma massa homogênea.
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Divida a massa em três formas untadas e com papel-manteiga.
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Leve ao forno preaquecido (180° C) por cerca de 15 minutos.
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Bata o chantili e misture com o doce de leite.
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Adicione a gelatina sem sabor hidratada e misture bem.
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Posicione a primeira camada de bolo em um prato.
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Adicione o recheio e cubra com a segunda camada de bolo.
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Adicione o recheio mais uma vez e cubra com a terceira camada de bolo.
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Finalize polvilhando açúcar impalpável por cima do bolo.
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Decore com flores.
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