Bolo 3 cores

🥕 Ingredientes

• 5 gemas
• 8 colheres (sopa) de suco de laranja
• 1 e 1/2 xícaras (chá) de maizena
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 5 claras em neve
• 1 litro de leite
• 6 colheres (sopa) de maizena
• 4 gemas
• 1 1/2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de manteiga
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
• Chocolate granulado para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   bata bem as gemas com o suco de laranja.

2. 2

   Junte o açúcar e continue batendo, até obter um creme esbranquiçado.

3. 3

   Acrescente delicadamente a maizena misturada com o fermento, e as claras.

4. 4

   Leve ao forno médio, numa forma redonda (grande), untada e enfarinhada, por 25 minutos.

5. 5

   misture o leite com a maizena, as gemas e o açúcar.

6. 6

   Leve ao fogo, mexendo até engrossar.

7. 7

   Deixe esfriar, mexendo de vez em quando para não formar película.

8. 8

   À parte, bata a manteiga e acrescente o creme às colheradas, batendo até ficar liso e uniforme.

9. 9

   Corte o bolo ao meio.

10. 10

    Umedeça a 1° camada com 1 xícara (chá) de leite misturado com 2 colheres (sopa) de chocolate em pó.

11. 11

    Coloque uma parte do recheio e a camada do bolo.

12. 12

    Cubra com o recheio restante e polvilhe chocolate granulado.

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