Filé à dorê

🥕 Ingredientes

• 6 filés de pescada
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Suco de 1 limão
• 3 dentes de alho amassados
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 ovos ligeiramente batidos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela, tempere os filés com sal, pimenta, o suco de limão, o alho amassado e deixe descansar por 1 hora.

2. 2

   Passe os filés na farinha, nos ovos batidos e temperados com sal e novamente na farinha.

3. 3

   Frite em óleo quente aos poucos, por 10 minutos, ou até dourar por igual.

4. 4

   Retire do fogo, escorra em papel toalha e transfira para um prato.

5. 5

   Se desejar, sirva o peixe acompanhado de rodelas de limão ou molho de sua preferência.

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