Bolinhos rápidos de sardinha

🥕 Ingredientes

• 2 ovos
• 1 copo de farinha de trigo (com fermento, se não tiver adicione)
• 1 copo de leite
• 1 lata de sardinha (de preferência com molho de tomate)
• coentro (ou cheiro verde) a gosto
• 1/2 (meia) cebola branca (pequena)
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Amasse a sardinha com uma colher com o molho que vem junto dela.

2. 2

   Acrescente a cebola picadinha e o cheiro verde cortadinho.

3. 3

   Em uma vasilha bata as claras até ficar em neve (bem aerada).

4. 4

   Acrescente as gemas, misture bem.

5. 5

   Acrescente a farinha, misture bem.

6. 6

   Acrescente o leite, misture bem.

7. 7

   Acrescente a sardinha, misture-os bem.

8. 8

   Frite em bastante óleo quente.

9. 9

   Ficarão bem fofinhos.

10. 10

    A massa não deve ficar dura, nem muita pegajosa, deve ficar bem soltinha.

11. 11

    Para fritar use duas colheres para moldar os bolinhos.

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