Bolinhos de bacalhau ao forno

🥕 Ingredientes

• 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• 1 xícara de chá de purê de batata
• 2 xícaras de chá de bacalhau sem sal, passado no processador
• 1 xícara de chá de leite
• Sal a gosto
• Salsa picada a gosto
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 cebola ralada
• 4 ovos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogue o bacalhau com temperos no azeite.

2. 2

   Junte o purê de batatas o quejio e as gemas.

3. 3

   Bata as claras em neve.

4. 4

   Adicione o bacalhau refogado já frio e mexa levemente.

5. 5

   Coloque em forminhas untadas e asse em forno bem quente.

❓ Perguntas frequentes

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