Peixe na pinga

🥕 Ingredientes

• 1 corvina grande em postas (pedaços médios)
• 1 dose de pinga
• Cheiro verde, a gosto
• 1 galho de hortelã
• Sal a gosto
• 1 tomate grande
• 1 dente de alho
• 2 pimentas, a gosto
• Farinha de trigo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte as postas do peixe e reserve.

2. 2

   Acrescente a pinga, o cheiro verde (picado),o sal e o hortelã (picado) numa travessa.

3. 3

   Se quiser, coloque a pimenta picada e o alho também picado.

4. 4

   Colocar o peixe no caldo e deixar por meia hora.

5. 5

   Depois pode fazer um ensopado ou fritar ele como se fosse empanado no trigo.

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