Bolinho de queijo

🥕 Ingredientes

• 1 litro de leite
• 2 cubos de calco de galinha
• 1/2 xícara de margarina
• 50 g de queijo parmesão ralado
• 500 g de farinha de trigo
• 3 ovos
• 300 g de mussarela picada
• 1 xícara de farinha de rosca
• 1 clara
• óleo para fritar
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve ao forno médio o caldo de galinha a margarina e o sal, quando ferver jogue a farinha de trigo de uma só vez mexendo com uma colher de pau até desgrudar do fundo da panela desligue o fogo e reserve, bata os ovos com o queijo ralado e despeje sobre a massa quente mexa ate encorporar , deixe esfriar sobre uma superficie lisa em seguida faça as bolinhas recheie com a mussarela passe na clara e na farinha de rosca e frite no óleo quente.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)