Bolinho de peixe

🥕 Ingredientes

• 500 g de filé de merluza
• 500 g de batata cozida
• 1 celoba picada
• 1 colher de azeite
• 1 ovo
• Cheiro verde e pimenta do reino a gosto
• Óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe a batata em cubos com sal e deixe esfriar fora da água.

2. 2

   Cozinhe o peixe em um pouco de água com uma pitada de sal, desfie o peixe tirando os espinhos, refogue a cebola no azeite, coloque o peixe desfiado e o cheiro verde.

3. 3

   Amasse as batatas (como se fosse fazer um purê) coloque o peixe e a pimenta, junte o ovo e misture bem.

4. 4

   Com uma colher faça bolinha e frite em óleo bem quente.

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