Bolinho de mandioca da Telma

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de mandioca
• 1/2 kg de carne moida
• 2 dentes de alho (picada bem pequeno)
• 1 cebola média (picada bem pequeno)
• Cheiro verde a gosto
• Manjericão e coentro fresco a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Sal a gosto
• Trigo para dar a liga

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe bem a mandioca até ela ficar bem mole, amasse bem e reserve.

2. 2

   Tempere a carne com o alho, cebola e demais temperos junte a mandioca e coloque trigo aos poucos para dar o ponto, até desgrudar da panela.

3. 3

   Modele os bolinhos da forma que você desejar.

4. 4

   Frite no óleo bem quente.

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