Bolinho de macaxeira caririense

🥕 Ingredientes

• 200 g de carne de sol
• 1 tomate
• 1/2 cebola
• pimenta-de-cheiro
• 1/2 pimentão
• 2 cabeças de alho
• molho shoyu
• 1 dose de caçhaça (opcional)
• 2 colheres (sopa) de nata
• 1 macaxeira grande
• 1 tablete de caldo de carne

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe a macaxeira com o tablete de caldo de carne.

2. 2

   Amasse a macaxeira com um garfo e deixe esfriar.

3. 3

   Cozinhe a carne e depois desfie.

4. 4

   Coloque o alho e a cebola para dourar.

5. 5

   Coloque a carne na frigideira junto com as verduras picadas e refogue.

6. 6

   Adicione o shoyu e cachaça e cozinhe até secar.

7. 7

   Desligue o fogo e mexa a nata na carne ainda quente.

8. 8

   Faça bolinhas com a macaxeira amassada e recheie com a carne.

9. 9

   Frite em óleo quente até dourar.

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