Aprenda a fazer Bolinho de feijão, em 40 minutos, nível fácil, para 45 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
45
- 1/2 kg feijão do sul cozido
- 1/2 kg de farofa (feita a gosto, até a massa ficar no ponto)
- cheiro-verde
- cebola
- sazón
- pimentão
- pimenta-do-reino
- sal a gosto
- farinha de rosca
- óleo 300 ml
- leite 300 ml
- salsicha
👨🍳 Modo de preparo
0 de 6 passos concluídos
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Amasse bem o feijão, misture a farofa e sove a massa até soltar da sua mão.
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Se a massa ficar muito seca, coloque um pouco do caldo do feijão e continue misturando.
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Em seguida, refogue o cheiro-verde, a cebola, o pimentão com um fio de óleo, um pouco da pimenta-do-reino, o sazón e um pouco de sal.
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Misture tudo na massa e em seguida fazer bolinhas, um furo no meio e colocar metade de uma salsicha.
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Após fazer todos os bolinhos, passe no leite e em seguida na farinha de rosca e frite em óleo bem quente.
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Como recheio pode usar camarão ou frango desfiado, etc.
❓ Perguntas frequentes
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