Bolinho de Chuva

🥕 Ingredientes

• 2 colheres de sopa de manteiga
• 3/4 xícaras de açúcar
• 2 ovos
• 1 colher de sobremesa, de fermento
• 1 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de chá, de canela em pó
• 1/2 colher de chá, de sal
• 1 xícara de leite
• Óleo para fritar
• Açúcar e canela a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata o açúcar com a manteiga ou margarina e junte os ovos, um de cada vez, batendo sempre.

2. 2

   Peneire juntos a farinha, o fermento, a canela e o sal, acrescentando-os a mistura, alternadamente, com o leite.

3. 3

   Misture bem e frite as colheradas em óleo quente, até que dourem de todos os lados.

4. 4

   Retire os bolinhos e os deixe escorrer em papel absorvente, envolvendo-os em açúcar e canela.

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