Bolinho de cenoura com queijo

🥕 Ingredientes

• 2 cenouras raladas (ou trituradas em liquidificador)
• 1 pacote de queijo parmesão (80 g)
• 1 colher de chá de sal
• 2 ovos
• 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de salsinha picada
• 1 colher de sopa (rasa) de fermento em pó
• Óleo para fritar
• Bacon em pedacinhos (a gosto)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misturar os ovos com a cenoura e o queijo.

2. 2

   Misturar a farina de trigo com o sal e fermento.

3. 3

   Juntar tudo e colocar a salsinha picada e o bacon.

4. 4

   A massa tem que ficar leve (um pouco mole), se ficar um pouco dura use leite ou água.

5. 5

   Aquecer o óleo e colocar de 5 a 6 colheres de cada vez para fritar.

6. 6

   Quando os bolinhos subirem estarão fritos.

7. 7

   Servir quente ou frio.

8. 8

   Ótimo para festinhas

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